Ren magi tappes fra træerne

I skovene ved Amazonas har de myrer, der smager af tyrkisk peber og lianer som kan bruges som drikkeflasker, men de eksotiske oplevelse r findes også i Danmark og de er endda ganske nemme at finde i marts måned. Birketræet, der står i de fleste parcelhushaver og i skovene, hvor de kaldes skovens unge  hvide piger på grund af deres slanke og hvidbarkede kroppe, kan være et af de helt store og bundnaturlige vitamintilskud som vi selv kan høste fra. Hele vinteren har løvtræerne vær