Af
Udgivet 14. februar 2021
Interessen for tang som fødevare, foder, råmateriale til udvinding af tilsætningsstoffer til fødevarer og kosmetik, eller til bioenergi er stigende. Den globale tangindustri vokser med 5 – 6% pr. år, og mens høst af tang er mindre end 5 % af den totale produktion, så beløber det sig til omkring en million tons pr. år på verdensplan.