Mad og natur


Pas på spisesvampens dobbeltgænger: Hvert år bliver mange forgiftet

Hvert år bliver svampejægere alvorligt syge, fordi de forveksler giftige svampe med spisesvampe. Fødevarestyrelsen opfordrer til at tjekke svampen grundigt, inden den ryger i stuvningen.

10. sep. 2022 - af admin

Nu er det tid til at spise foråret

Ramsløg myldrer frem i skovbunden allerede i marts. Den indeholder en svovlholdig løgolie, der giver den karakterisktiske duft og smag af hvidløg.

02. mar. 2022 - af admin
Naturavisens nyhedsbrev